ทำไมคนญี่ปุ่นชอบกินปลาดิบ

เพราะปลาทะเลนั้นสะอาดกว่าปลาน้ำจืด จับง่าย และถูก อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินต่างๆ ที่สำคัญคือโอเมก้า3 แล้วในทะเลนั้นไม่มีพยาธิ แต่ปลาดิบนั้นคาว เวลาทานจึงต้องจิ้มวาซาบิด้วย เพื่อทำให้อาหารนั้นมีรสและกลิ่นแรงจัดจ้าน