ภาคภูมิใจเสนอหนึ่งในอาหารตามตำรับญี่ปุ่นขนานแท้ อาหารที่พิถีพิถันสร้างสรรค์เพื่อรักษาและคงไว้ซึ่งรสสัมผัสธรรมชาติชั้นเลิศของ ปลาหิมะ วัตถุดิบลือเลื่องชื่อแห่งเดียว...ที่เกียวโต จากช่วงระยะเวลาสุดท้าย...ท้ายสุด! ของแคมเปญ โชกุนชวนชิม ที่ใกล้สิ้นสุดลง

ที่ถือเป็นสุดยอดทีเด็ด! คือการนำเอาวัตถุดิบธรรมชาติลือเลื่องชื่อแห่งเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น อย่างปลาหิมะที่เติบโตอย่างสมบูรณ์จากน่านน้ำทะเลเย็น ลึกกว่า 1,500 เมตร มาสร้างสรรค์ตามตำนานอาหารโชกุนที่สืบทอดกันมานานนับพันปีอย่าง ปลาหิมะย่างเกลือ

ด้วยการนำเนื้อปลาหิมะมาตัดแล่เป็นชิ้นโต...ขนาดเทียบเท่าฝ่ามือ จากนั้นโรยด้วยเกลือเล็กน้อย ซึ่งคุณสมบัติเด่นของเกลือ จะช่วยส่งเสริมให้เนื้อปลาหิมะทวีความหวานขึ้น แล้วทำให้สุกด้วยการย่างบนเตาถ่านไม้...ไฟอ่อนๆ จะช่วยส่งเสริมให้เนื้อปลาหิมะมีรสสัมผัสยอดเยี่ยมขึ้น รับประทานอร่อยได้โดยไม่ต้องพึ่งพาน้ำจิ้มสักนิดเดียว แต่เหนือสิ่งอื่นใด! เนื้อปลาหิมะยังมีโปรตีนสูง มีไขมันต่ำ ที่ถึงแม้มีไขมันก็เป็นไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัว มีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ดีขึ้นได้อีกด้วย

メインメニュー

อาหารญี่ปุ่น一覧

携帯サイト