ข้าวซูชิ
1


ถ้วย
กุ้งซูชิ
1


ตัว
สาหร่ายชนิดแผ่น
1


แผ่น
ไข่ม้วนญี่ปุ่นหั่นเป็นชิ้น
2


ชิ้น
เนื้อแตงร้านหั่นเป็นแท่ง
2


แท่ง
หัวไชเท้าดองหั่นเป็นแท่ง
2


แท่ง
วาซาบิ
2


ช้อนชา
ขิงดอง
2


ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มปลาดิบ


มู่ลี่สำหรับม้วนข้าวห่อ


วิธีทำ
1. ย่างสาหร่ายด้วยไฟอ่อนพอมีกลิ่นหอม ตัดแบ่งครึ่งตามยาว
2. วางสาหร่าย 1 แผ่นลงบนมู่ลี่ใส่ข้าวซูชิ เกลี่ยให้ทั่วโดยเหลือขอบแผ่นสาหร่ายไว้ 1 นิ้ว วางแตงร้าน หัวไชเท้าดอง ไว้ตรงกลาง ม้วนให้แน่นแล้วคลี่มู่ลี่ออก หั่นเป็นท่อนหนา 1 นิ้ว จัดใส่จาน
3. สาหร่ายอีกแผ่นหนึ่งทำเช่นเดียวกัน แต่เปลี่ยนเป็นไส้ไข่ม้วน กุ้งซูชิ หั่นเป็นท่อน 1 นิ้ว จัดใส่จานเดียวกันให้สวยงาม
4. รับประทานกับวาซาบิ ขิงดอง และน้ำจิ้มปลาดิบ
หมายเหตุ : สาหร่ายห่อข้าวไส้ต่างๆ ถ้าจะเลือกใส่ไส้เฉพาะชนิดใดชนิดหนึ่งก็ได้


ที่มา...http://www.arukithai.com/th/japanfood/makimono.asp

メインメニュー

อาหารญี่ปุ่น一覧

携帯サイト