ปูยักษ์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก นอกจากจะชื่อ ปูอลาสก้า แล้วยังมีชื่ออื่นอีก เช่น ปูทาราบะ, King Crab เป็นต้น

เป็นปูชนิดหนึ่งที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก น้ำหนักอาจมากสุดได้ถึง 20 กิโลกรัม ปูอลาสก้าถือเป็นสัญลักษณ์ของโอซาก้า ใครที่มีโอกาสไปเที่ยวที่โอซาก้า คงจะสังเกตเห็นภัตราคาร Kani Douraku Kani Douraku มี 2 สาขา สาขาแรกต้นตำรับจะอยู่เชิงสะพานตรงป้ายกูลิโกะ ส่วนอีกสาขาจะอยู่บนถนนโดทงโบริ ที่หน้าร้านจะมีปูยักษ์สีแดงตัวใหญ่ ขยับขาไปมา เรียกลูกค้าอยู่หน้าร้าน

ในประเทศไทยนั้นปูอลาสก้าสามารถหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ อย่างเช่น ที่ Makro, Paragon คะ ถ้าซื้อมาแล้วไม่รู้จะทำอะไร ก็ลองเอามานึ่งทานเล่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้
ดูจากหน้าตาอาจจะน่ากลัวและดูเหมือนจะกินได้ยาก แต่ว่าที่จริงแล้วกลับทานง่ายกว่าพวกปูตัวเล็กๆของบ้านเราซะอีก วิธีการกินก็ง่ายมากแค่หักขาปูออกตามรอยข้อต่อ แล้วใช้กรรไกรตัดตรงส่วนที่ไม่มีหนาม ก็จะได้เนื้อปูเป็นก้อนๆเลย

ได้ยินมาว่ารสชาตินั้นเหมือนกับกินปูอัด แต่ว่าเนื้อแน่น หนึบ รสชาติหวาน และหอมกลิ่นของปูมากกว่าปูอัด

メインメニュー

อาหารญี่ปุ่น一覧

携帯サイト